La sega era la labor que marcaba el verano en las aldeas de esta sierra. Reunía a la vecindad bajo el sol para recoger el cereal y abría un ciclo de trabajos que se prolongaba durante semanas. Porto ha recuperado esa tradición con la primera Feira Tradicional da Sega, una jornada comunal celebrada en el límite con el concello ourensano de A Veiga, en pleno Macizo de Trevinca.

Una siega sin fronteras

La peculiaridad de esta edición fue que el trabajo unió a las dos aldeas. Los trabajos de sega, o seitura, se repartieron entre vecinos portexos y orensanos de A Veiga, con el apoyo del Ayuntamiento de Porto, vecinos y voluntarios. El centeno se había cultivado en el pueblo orensano de Carracedo, en una finca cedida por la ganadería ecológica Lameiro.

La actividad se organizó a iniciativa de José Antonio Bruña, «Perkins», coordinada por el Ayuntamiento con voluntarios del pueblo. El grano recogido tenía ya destino: majarlo en agosto, esta vez en Porto, para completar el ciclo del cereal y separar el grano de la paja.

El centeno, el cereal de las tierras frías

En el noroeste, la siega del centeno empezaba en julio, con el calor del verano sobre las espaldas. El centeno es el cereal de las tierras frías, el que aguanta en estas alturas donde el trigo nunca llegó a cuajar, y por eso sigue siendo el protagonista de todo el ciclo agrícola de la sierra.

Así se segaba desde tiempo inmemorial y hasta bien entrado el siglo XX: a mano, a hoz, atando después las gavillas y levantando los mollos de paja. Junto a las herramientas volvieron también las palabras —portexas, gallegas y castellanas— que fueron desapareciendo al mismo ritmo que se abandonaban las labores comunales en las tierras de labranza.

El ciclo continúa en agosto

La sega es solo el principio. El centeno recogido en Carracedo viajó hasta Porto para cerrar el ciclo unas semanas más tarde con la maja, la faena en la que se separa el grano de la paja y que dio lugar a la I Feira Tradicional da Malla. Dos citas encadenadas que, juntas, reconstruyen el calendario agrícola completo tal y como se vivió aquí durante generaciones.

Galería de la jornada